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近期衛(wèi)生部即將對外發(fā)布《食品安全國家標準管理辦法》和《食品安全企業(yè)標準備案辦法》。
   
    據衛(wèi)生部監(jiān)督司工作人員透露，為了保證《食品安全法》中有關食品安全國家標準工作的落實，衛(wèi)生部今年起草了《食品安全國家標準管理辦法》和《食品安全企業(yè)標準備案辦法》。
   
    《食品安全國家標準管理辦法》對于“食品安全國家標準的一些立項以及起草、審評等相關的工作”，以及“一些流程、具體的要求”等都做出了詳細的規(guī)定；而 《食品安全企業(yè)標準備案辦法》中明確規(guī)定，企業(yè)標準備案時應當向有關部門報送非常詳細的材料，并要求“食品生產企業(yè)備案的企業(yè)標準由該企業(yè)法人代表簽字、 蓋章，并作出承諾”?！笆称飞a企業(yè)對備案的企業(yè)標準的真實性、合法性承擔全部法律責任”。
   
    上述衛(wèi)生部監(jiān)督司工作人員還透露，目前衛(wèi)生部相關部門正在加緊“食品標簽通用標準”、“食品營養(yǎng)標準標簽”的修訂。